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【图】熟茶的功效有哪些?熟茶和生茶的区别

2020-01-14 12:58:01来源:励志吧0次阅读

熟茶一般指普洱茶。它是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 熟茶的功效 1、降血压的作用:研究显示,普洱熟茶具有控制人的血压的作用。经常饮用普洱熟茶的老年人的血压比一般老年人的血压更加的稳定。熟茶的降血压的功效相当于是一件保健品,非常适合中老年人饮用。 2、养胃:熟茶还有一个功效就是养胃。因为熟茶经过炒制、烘干等等工序,变成了性温和的茶品,开水炮制以后,更是温和。所以熟茶具有很好的养胃作用,这一作用对于胃不好的人来说是很好的。 、减肥作用:人们都说减肥茶具有减肥的功效,但是熟茶也同样具有减肥瘦身的作用。经常饮用熟茶,可以帮助我们排除体内杂质,清理肠胃,可以很好地达到减肥的目的。同时饮用熟茶还具有提神醒脑、美容养颜等等的作用。 熟茶有哪些 以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。常见的熟茶有:铁观音、水仙、普洱。 熟茶和生茶的区别 1、从颜色上区分:生茶通常是黄绿色,老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。 2、从茶汤颜 分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。 熟茶怎么泡 一般而言,普洱茶的泡法大致是先四分之一高温水洗茶和醒茶,然后再泡茶出茶汤。但是普洱熟茶还要分为新熟茶和老熟茶两种,这两种熟茶的泡法又有些微不同。新熟茶的水浸出物溶解很快,所以最好要慎重考虑这个因素,通过高温来洗茶去其杂味,略降温冲饮。这个过程的节奏要快,避免苦涩味太浓,茶汤酱色。而老熟茶需要高温,比新熟茶还要高的温度。醒茶要高温,冲泡也要高温。在泡与泡的间隔中间要多开盖,让叶底稍降温之后再泡,味道会更好。老熟茶一定要高温且多多洗茶,紫砂壶冲泡修正味道更是好。

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