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【最简单大酱汤的做法步骤是什么?】_a

2020-01-16 21:45:15来源:励志吧0次阅读

大酱汤是一道非常流行的美食,这道美食可以出现在非常高档的餐厅里面,也可以出现在平民百姓的餐桌上,制作这道美食需要的食材非常多,比如需要豆腐牛肉以及口蘑等等,所以大酱汤富含蛋白质、卵磷脂、氨基酸等多种营养,下面是大酱汤的详细制作步骤。第一、做法一牛肉100g南瓜1/4个贝壳4~6个豆腐半块辣椒2个红辣椒1个大葱1个洋葱1/2个蘑菇适量食用油少量。1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。2.汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉 .再放贝壳、豆腐、西葫芦、洋葱、大葱,最后放辣椒。1.肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量2.汤料的做法:大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处 --4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开。 .牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。4.豆腐切成0. cm的厚度, --4cm的大小,南瓜切成0. cm的厚度后,切成4半。5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。第二、做法二朝鲜式大酱、豆腐、蘑菇、金针菇、牛肉片1、豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干;2、牛肉片在沸水中快速焯一下后取出; 、锅中注入清水,放入大酱,中小火将大酱融化;4、其间不断搅拌;水开后放入豆腐,小火煮5分钟;5、放入蘑菇继续小火煮一会儿;6、最后倒入牛肉片和金针菇,大火煮开后立即关火。第三、做法三牛肉、辣椒、土豆、西葫芦、香菇、豆腐、洋葱、葱蒜末、朝鲜式大酱、辣酱。1、取朝鲜式石锅一只,加水烧开。2、水开加土豆,西葫芦,香菇,豆腐。 、牛肉切片炒热,把所有材料下到锅里,加所需调料。4、放盐调味,最后放爱熟的洋葱,辣椒,葱蒜末等出锅。注:先放不爱熟的蔬菜,最后放爱熟的蔬菜,营养流失少。盐可放可不放,根据个人口味而定。

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